Montag, 27. Februar 2012

Fastnacht Fasching Karneval

ist ja leider schon wieder vorbei. Aber was darf während der Zeit nicht fehlen?   Berliner!!!   Während meiner Zeit als Konditorin hatte ich vom Berliner backen so die Nase voll, das ich mir geschworen hatte privat nie Berliner zu backen. Aber man soll ja bekanntlich nie "nie" sagen. Ich habe im SWR die Sendung Lust auf Backen gesehen und schon wars um mich geschehen.



Dank dem tollen Gär-Programm meines neuen Backofens sind die Teiglinge sehr schön aufgegangen


Und ab gehts zum schwimmen ins heiße Fett






Also ich finde das Ergebnis kann sich sehen lassen, meiner Famile und Dieters Kollegen haben sie jedenfalls gut geschmeckt. Ich glaube die muß ich jetzt jedes Jahr backen :-)